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            裊娜豇豆益食益身
            作者:劉芳 來源:生活廣場 日期:2021-06-24 06:32 瀏覽次數:543  原創  1

             聽媽媽說過五月先豇豆,是指早些的豇豆在五月開始結。別小看豇豆須根那些毛毛茬茬的樣子,它用充足的養分供養豇豆秧長長得達到兩丈左右,能結出成把拽的豇豆。

             除此之外,豇豆根還有以下幾方面藥理作用。一:消腫止痛,把新鮮的豇豆根研成泥狀分數次敷于患處。二:清熱止血。把干燥以后的豇豆根加清水煎制,得到藥液以后用用根熏洗患處,每天1一2次,連用三五天,能讓出血癥狀消失。三:健脾和腎。它是豇豆根藥用功效的最好表現。胃部脹痛或者食少腹脹,用之與鴨尿藤一起燉肉吃。四:治淋濁病。用土雞加入豇豆根250克,藤藤菜根250克加水煮,吃肉喝湯。 豇豆的現代藥理,豇中磷脂能有效地促進胰島素分必,有效降低血糖。豇中含豐富的維生素C,能促進抗體的形成。提高人體對病毒的抵抗能力,增強機體免疫功能?!?/span>

             目前豇豆上市,正合時令而味道爽口。用它炒肉、和面粉雞蛋做豇豆餅、做成酸豇豆肉沫、酸豇豆蛋炒飯、做干煸或蒜蓉豇豆等。 它,果實干凈,不掐不減;它,多食有益,利大于禆。真是簡單易做,一菜多樣,它含豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素。它性甘味平,促進消化,健胃補腎,能促進胰島素分泌。長期用,可使人腦寧靜,防治急性腸胃炎,補腎止泄,益氣生津。 走,買豇豆去!

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            五月石榴紅花開

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